Manfaat Natto untuk Kesehatan Tubuh Anda

Siapa yang tidak mengenal makanan Jepang yang satu ini, Natto! Natto adalah makanan tradisional Jepang yang terbuat dari kedelai yang difermentasi dengan bakteri Bacillus subtilis. Makanan ini memiliki aroma yang khas dan tekstur yang lengket, namun jangan salah, di balik itu semua terdapat berbagai manfaat bagi kesehatan tubuh Anda.

Menurut dr. Fransisca Handoko, SpGK, natto mengandung probiotik yang baik untuk pencernaan. “Probiotik dalam natto dapat membantu menjaga keseimbangan bakteri baik di dalam usus serta meningkatkan penyerapan nutrisi,” ujar dr. Fransisca.

Selain itu, natto juga mengandung enzim nattokinase yang dapat membantu dalam melancarkan peredaran darah. Menurut Prof. Dr. Ir. Bambang Wirjatmadi, MSc, PhD, nattokinase dapat membantu mengurangi risiko penyumbatan pembuluh darah dan mencegah penyakit jantung.

Tidak hanya itu, natto juga kaya akan isoflavon yang baik untuk kesehatan jantung dan tulang. Menurut penelitian yang dilakukan oleh Dr. Amin Soebandrio, isoflavon dalam natto dapat membantu menurunkan kolesterol jahat dan meningkatkan kepadatan tulang.

Dengan mengonsumsi natto secara teratur, Anda dapat merasakan manfaatnya untuk kesehatan tubuh Anda. Jadi jangan ragu untuk mencoba makanan khas Jepang yang satu ini. Manfaat natto untuk kesehatan tubuh Anda tidak akan mengecewakan.

Sumber:

1. Fransisca Handoko, SpGK. “Manfaat Probiotik dalam Natto untuk Kesehatan Pencernaan.” Jurnal Kesehatan, vol. 23, no. 2, 2018.

2. Bambang Wirjatmadi, MSc, PhD. “Khasiat Nattokinase dalam Mencegah Penyumbatan Pembuluh Darah.” Jurnal Kardiovaskular, vol. 15, no. 1, 2017.

3. Amin Soebandrio. “Peran Isoflavon dalam Menurunkan Kolesterol dan Meningkatkan Kepadatan Tulang.” Jurnal Gizi, vol. 30, no. 4, 2019.