Inilah Jenis Wine yang Diberikan Alkohol dari Bahan Dasar Anggur
Siapa yang tidak kenal dengan wine? Minuman beralkohol yang terbuat dari fermentasi anggur ini memang menjadi favorit bagi banyak orang. Tapi tahukah kamu bahwa ada berbagai jenis wine yang diberikan alkohol dari bahan dasar anggur? Yuk, simak ulasannya di sini.
1. Merah
Wine merah adalah salah satu jenis wine yang paling populer di dunia. Menurut sommelier terkenal, Andrea Robinson, wine merah memiliki karakteristik berupa rasa buah-buahan gelap, rempah-rempah, dan tannin yang kuat. Wine merah cocok dinikmati dengan hidangan berat seperti daging merah dan keju.
2. Putih
Selain wine merah, ada juga wine putih yang merupakan favorit bagi banyak orang. Menurut peneliti wine, Karen MacNeil, wine putih memiliki karakteristik berupa rasa buah-buahan segar, bunga-bunga, dan asam yang menyegarkan. Wine putih cocok dinikmati dengan hidangan ringan seperti seafood dan salad.
3. Rose
Wine rose merupakan campuran antara wine merah dan wine putih. Menurut ahli wine, Robert Parker, wine rose memiliki karakteristik berupa rasa buah-buahan segar, bunga-bunga, dan keasaman yang seimbang. Wine rose cocok dinikmati sebagai aperitif atau untuk bersantai di siang hari.
4. Sparkling
Wine sparkling adalah jenis wine yang memiliki kadar karbonasi tinggi. Menurut Master of Wine, Jancis Robinson, wine sparkling memiliki karakteristik berupa rasa buah-buahan yang segar, keasaman yang tinggi, dan efervesensi yang menyegarkan. Wine sparkling cocok dinikmati sebagai minuman penyegar atau untuk merayakan momen spesial.
5. Dessert
Wine dessert adalah jenis wine yang memiliki kandungan gula yang tinggi. Menurut ahli wine, Michael Broadbent, wine dessert memiliki karakteristik berupa rasa buah-buahan kering, madu, dan rempah-rempah. Wine dessert cocok dinikmati sebagai pelengkap hidangan penutup yang manis.
Jadi, itulah beberapa jenis wine yang diberikan alkohol dari bahan dasar anggur. Setiap jenis wine memiliki karakteristik dan keunikan tersendiri, sehingga kamu bisa memilih sesuai dengan selera dan preferensi masing-masing. Selamat menikmati wine dengan bijak!