Keju fermentasi dari bakteri memang menjadi alternatif sehat yang bisa menambah kelezatan pada menu makanan Anda. Proses fermentasi pada keju dapat meningkatkan nilai gizinya dan memberikan manfaat kesehatan yang baik bagi tubuh.

Menurut ahli gizi, Dr. Fitri Octaviana, keju fermentasi mengandung bakteri baik yang dapat meningkatkan kesehatan saluran pencernaan. “Bakteri baik dalam keju fermentasi dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan menjaga keseimbangan bakteri usus yang sehat,” ujarnya.

Tak hanya itu, keju fermentasi juga diketahui mengandung probiotik alami yang baik untuk pencernaan. Menurut penelitian yang dilakukan oleh Dr. Rini Pramesti, konsumsi keju fermentasi secara teratur dapat membantu mengurangi risiko terkena penyakit kronis seperti diabetes dan penyakit jantung.

Dengan kandungan nutrisi yang baik, keju fermentasi dari bakteri bisa menjadi pilihan yang tepat untuk menambah variasi dalam menu makanan sehari-hari. Anda bisa menyajikannya sebagai tambahan pada sandwich, salad, atau bahkan sebagai camilan sehat.

Tak hanya enak, keju fermentasi juga bisa memberikan manfaat kesehatan yang baik bagi tubuh. Jadi, jangan ragu untuk mencoba keju fermentasi dari bakteri sebagai alternatif sehat dalam menu makanan Anda.