Keju fermentasi dari bakteri menjadi salah satu makanan kaya probiotik yang sangat baik untuk sistem kekebalan tubuh kita. Probiotik sendiri merupakan mikroorganisme hidup yang memberikan manfaat kesehatan bagi tubuh, terutama untuk menjaga keseimbangan bakteri baik di dalam usus.

Menurut ahli gizi, Sarah Wilson, “Keju fermentasi dari bakteri mengandung berbagai jenis bakteri baik yang dapat membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh kita. Konsumsi secara teratur dapat membantu menjaga kesehatan usus dan meningkatkan imunitas tubuh.”

Keju fermentasi juga mengandung berbagai nutrisi penting seperti protein, kalsium, dan vitamin B12. Kombinasi nutrisi ini sangat baik untuk kesehatan tulang, otot, dan saraf kita. Selain itu, keju fermentasi juga bisa membantu dalam penyerapan nutrisi secara optimal di dalam tubuh.

Menurut penelitian yang dipublikasikan dalam jurnal Nutrients, konsumsi probiotik seperti keju fermentasi dapat membantu mengurangi risiko terkena infeksi saluran pernapasan atas dan influenza. Hal ini dikarenakan bakteri baik dalam keju fermentasi dapat membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh.

Jadi, tidak ada salahnya untuk memasukkan keju fermentasi dari bakteri ke dalam menu makanan kita sehari-hari. Selain rasanya yang lezat, keju fermentasi juga memberikan manfaat kesehatan yang besar bagi tubuh kita. Jaga kesehatan usus, kuatkan sistem kekebalan tubuh, dan nikmati hidup sehat dengan konsumsi keju fermentasi secara teratur.