Keju merupakan salah satu makanan yang sangat populer di seluruh dunia. Keju memiliki beragam jenis dan cara untuk menikmatinya. Dalam artikel ini, kita akan membahas keju: jenis-jenisnya di dunia dan cara menikmatinya.

Jenis keju yang pertama adalah keju cheddar. Keju cheddar merupakan salah satu jenis keju yang paling populer di dunia. Menurut ahli keju, Sarah Kaufman, “Keju cheddar memiliki rasa yang khas dan tekstur yang lembut, cocok untuk dimakan langsung atau digunakan sebagai bahan tambahan dalam berbagai hidangan.”

Selain keju cheddar, ada juga keju mozzarella. Keju mozzarella biasanya digunakan sebagai bahan utama dalam pizza. Menurut chef Italia, Mario Batali, “Keju mozzarella memiliki tekstur yang kenyal dan rasa yang gurih, sehingga cocok untuk diolah menjadi berbagai macam hidangan.”

Selain keju cheddar dan mozzarella, ada juga keju blue cheese. Keju blue cheese memiliki rasa yang khas dan aroma yang kuat. Menurut ahli keju, Michael Tunick, “Keju blue cheese sering digunakan dalam saus dan salad untuk memberikan sentuhan rasa yang unik.”

Tak ketinggalan, ada juga keju parmesan. Keju parmesan merupakan salah satu jenis keju yang paling terkenal di dunia. Menurut chef Italia terkenal, Lidia Bastianich, “Keju parmesan memiliki rasa yang kaya dan gurih, cocok untuk disajikan dengan pasta atau risotto.”

Terakhir, ada juga keju brie. Keju brie memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang creamy. Menurut sommelier keju, Liz Thorpe, “Keju brie biasanya disajikan dengan roti atau buah-buahan, sehingga memberikan pengalaman menikmati keju yang lebih nikmat.”

Dari berbagai jenis keju di dunia, kita dapat menikmati keju dengan berbagai cara, mulai dari dimakan langsung hingga diolah menjadi hidangan yang lezat. Jadi, jangan ragu untuk mencoba berbagai jenis keju dan menikmatinya dengan cara yang berbeda-beda. Selamat menikmati keju!