Anda mungkin sudah tidak asing lagi dengan kacang fermentasi Jepang, atau yang lebih dikenal dengan nama natto. Kacang ini menjadi populer karena khasiatnya yang luar biasa untuk kesehatan tubuh. Manfaat luar biasa dari kacang fermentasi Jepang ini memang patut untuk kita ketahui dan manfaatkan.

Menurut para ahli gizi, kacang fermentasi Jepang mengandung berbagai nutrisi penting yang sangat baik untuk kesehatan. “Kacang fermentasi Jepang mengandung probiotik, enzim, dan protein yang dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh serta menjaga kesehatan saluran pencernaan,” kata dr. Fitri, ahli gizi dari Rumah Sakit Pusat Pertamina.

Salah satu manfaat luar biasa dari kacang fermentasi Jepang adalah kemampuannya dalam meningkatkan kesehatan jantung. Menurut penelitian yang dilakukan oleh American Heart Association, konsumsi kacang fermentasi Jepang secara teratur dapat menurunkan risiko penyakit jantung koroner.

Tidak hanya itu, kacang fermentasi Jepang juga diketahui dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat dalam tubuh. “Kandungan serat dan lemak sehat dalam kacang fermentasi Jepang dapat membantu mengurangi kadar kolesterol LDL dalam tubuh,” tambah dr. Fitri.

Selain itu, kacang fermentasi Jepang juga mengandung zat antioksidan yang dapat melawan radikal bebas dalam tubuh. “Antioksidan dalam kacang fermentasi Jepang dapat membantu mencegah penyakit kronis seperti kanker dan diabetes,” jelas dr. Fitri.

Dengan segala manfaat luar biasa yang dimiliki, tidak ada alasan untuk tidak mencoba menambahkan kacang fermentasi Jepang ke dalam pola makan sehari-hari. Jadi, jangan ragu untuk memanfaatkan khasiat kacang fermentasi Jepang untuk menjaga kesehatan Anda.