Anggur fermentasi sedang menjadi tren di kalangan pecinta anggur di seluruh dunia. Namun, bagi umat Islam, menelusuri kriteria halal pada produk anggur fermentasi merupakan hal yang penting untuk diperhatikan.

Menelusuri kriteria halal pada produk anggur fermentasi tidaklah mudah, mengingat proses fermentasi melibatkan penggunaan ragi yang bisa berasal dari sumber yang tidak halal. Menurut Dr. M. Zainol Abidin, seorang pakar hukum Islam dari Universitas Islam Negeri Jakarta, “Penting untuk memastikan bahwa ragi yang digunakan dalam proses fermentasi anggur berasal dari bahan-bahan yang halal dan tidak mengandung alkohol.”

Selain itu, perlu juga diperhatikan proses produksi anggur fermentasi agar tidak terkontaminasi dengan bahan-bahan haram. Menurut Ustadz Muhammad Abduh Tuasikal, seorang ahli halal dari Majelis Ulama Indonesia, “Sangat penting untuk mengonfirmasi bahwa proses produksi anggur fermentasi dilakukan sesuai dengan prinsip-prinsip halal, mulai dari bahan baku hingga proses penyimpanan.”

Pentingnya menelusuri kriteria halal pada produk anggur fermentasi juga disampaikan oleh Asosiasi Anggur Halal Indonesia. Menurut mereka, konsumen muslim harus lebih aware terhadap kriteria halal pada produk anggur fermentasi, mengingat banyaknya produk anggur yang beredar di pasaran tanpa sertifikasi halal yang jelas.

Sebagai konsumen, kita juga harus lebih bijaksana dalam memilih produk anggur fermentasi yang kita konsumsi. Pastikan untuk memilih produk yang telah memiliki sertifikasi halal resmi dari lembaga yang terpercaya. Dengan demikian, kita bisa menikmati anggur fermentasi dengan tenang dan aman.

Dengan demikian, menelusuri kriteria halal pada produk anggur fermentasi memang perlu dilakukan dengan seksama. Kita tidak boleh lengah dalam memastikan bahwa produk yang kita konsumsi sesuai dengan prinsip-prinsip halal. Sebagai konsumen cerdas, mari kita selalu waspada dan teliti dalam memilih produk anggur fermentasi yang halal.