Anggur fermentasi adalah minuman yang telah lama dikenal oleh masyarakat dunia. Namun, seiring dengan meningkatnya kesadaran akan kehalalan suatu produk, status halal anggur fermentasi semakin dipertanyakan. Mengapa anggur fermentasi dipertanyakan status halalnya?

Pertama-tama, kita perlu memahami bahwa anggur fermentasi mengandung alkohol, yang merupakan zat haram dalam agama Islam. Alkohol terbentuk saat proses fermentasi anggur berlangsung, dan kadar alkohol dalam anggur bisa bervariasi tergantung pada jenis anggur dan proses fermentasinya.

Menurut Ustaz Abdul Somad, seorang ulama ternama di Indonesia, mengkonsumsi anggur fermentasi yang mengandung alkohol dapat mempengaruhi akhlak dan kesehatan seseorang. Beliau menyarankan umat Islam untuk lebih berhati-hati dalam memilih minuman yang dikonsumsi agar terhindar dari zat-zat haram.

Selain itu, ada juga perdebatan tentang apakah alkohol dalam anggur fermentasi bisa dianggap halal jika kadar alkoholnya sangat rendah. Menurut MUI (Majelis Ulama Indonesia), alkohol dalam kadar tertentu masih dianggap halal jika tidak bersifat memabukkan. Namun, pendapat ini juga masih menuai pro dan kontra di kalangan masyarakat.

Beberapa pakar kesehatan juga menyoroti dampak negatif dari konsumsi alkohol, meskipun dalam kadar rendah. Menurut Dr. Adi Utarini, seorang ahli kesehatan masyarakat, alkohol dapat merusak organ tubuh dan memicu berbagai penyakit jika dikonsumsi secara berlebihan, bahkan dalam kadar rendah sekalipun.

Dengan berbagai pertimbangan tersebut, tidak heran jika status halal anggur fermentasi sering dipertanyakan oleh umat Islam. Sebagai konsumen, kita perlu lebih cermat dalam memilih produk minuman yang benar-benar halal dan aman untuk dikonsumsi.

Mengutip dari Fatwa MUI No. 61 Tahun 2019 tentang Kadar Alkohol dalam Produk Pangan dan Minuman, kita diingatkan untuk selalu memeriksa label produk dan memastikan bahwa produk yang kita konsumsi sudah terdaftar dan mendapat sertifikasi halal dari lembaga yang terpercaya.

Dengan demikian, kita sebagai konsumen dapat lebih bijak dalam memilih produk minuman, termasuk anggur fermentasi, yang memang status halalnya sering dipertanyakan. Semoga artikel ini dapat memberikan pemahaman yang lebih luas tentang pentingnya memperhatikan status halal suatu produk.