Jika kita bicara tentang minuman alkohol, salah satu yang paling terkenal adalah wine. Wine sendiri merupakan minuman yang difermentasikan dari anggur dan mengandung kadar alkohol. Tapi, tahukah kamu bahwa ada berbagai jenis wine yang bisa kita temui?

Sebelum kita membahas lebih lanjut mengenai jenis-jenis wine yang difermentasikan dari anggur dan alkohol, ada baiknya kita mengenal lebih dekat apa sebenarnya wine itu. Menurut pakar wine, James Halliday, wine adalah minuman yang berasal dari proses fermentasi anggur. “Proses fermentasi ini mengubah gula dalam anggur menjadi alkohol, sehingga memberikan rasa dan aroma khas pada wine,” ujarnya.

Salah satu jenis wine yang paling populer adalah red wine. Red wine dibuat dari anggur merah dan memiliki kandungan alkohol yang bervariasi tergantung pada jenis anggur yang digunakan. Menurut sommelier terkenal, Robert Parker, red wine memiliki karakteristik yang kaya dan kompleks. “Red wine seringkali memiliki rasa buah-buahan, rempah-rempah, dan tannin yang memberikan sensasi tersendiri pada lidah kita,” jelasnya.

Selain red wine, ada juga jenis white wine yang dibuat dari anggur putih. White wine memiliki kandungan alkohol yang lebih rendah dibanding red wine, namun tetap memiliki rasa yang segar dan ringan. Menurut ahli wine, Jancis Robinson, white wine cocok dinikmati sebagai aperitif atau sebagai pendamping hidangan laut.

Selain red wine dan white wine, masih ada banyak jenis wine lainnya seperti rose wine, sparkling wine, dan dessert wine. Masing-masing jenis wine memiliki karakteristik yang unik dan bisa dinikmati pada berbagai kesempatan. “Penting untuk mengenal lebih dekat jenis-jenis wine agar kita bisa menikmatinya dengan lebih baik,” tambah James Halliday.

Jadi, bagi kamu yang ingin mengetahui lebih banyak tentang jenis wine yang difermentasikan dari anggur dan alkohol, jangan ragu untuk mencoba dan menjelajahi berbagai pilihan yang ada. Siapa tahu, kamu akan menemukan jenis wine favoritmu yang bisa menemani momen-momen spesial dalam hidupmu. Selamat mencoba!