Merayakan Kelezatan Jenis-Jenis Keju Terkenal di Dunia
Siapa yang bisa menolak kelezatan dari berbagai jenis keju terkenal di dunia? Dari yang lembut dan creamy hingga yang tajam dan penuh rasa, keju memang menjadi makanan yang sangat disukai oleh banyak orang. Merayakan kelezatan jenis-jenis keju terkenal di dunia adalah cara yang tepat untuk menghargai keanekaragaman rasa dan tekstur yang ditawarkan oleh produk susu yang satu ini.
Salah satu jenis keju terkenal di dunia yang patut untuk dicoba adalah Parmigiano Reggiano dari Italia. Keju ini terkenal dengan rasa yang kaya dan tekstur yang kering namun lembut di mulut. Menurut Giorgio Cravero, seorang produsen keju terkenal dari Italia, “Parmigiano Reggiano adalah keju yang telah terbukti kelezatannya sejak berabad-abad lamanya. Proses pembuatannya yang tradisional membuat keju ini memiliki karakteristik yang unik dan istimewa.”
Selain Parmigiano Reggiano, keju Roquefort dari Prancis juga tidak kalah terkenalnya. Keju biru yang terbuat dari susu domba ini memiliki rasa yang tajam dan khas. Menurut Marie-Anne Cantin, seorang ahli keju terkemuka dari Prancis, “Roquefort adalah keju yang sangat istimewa karena proses pematangannya yang dilakukan di gua-gua khusus. Inilah yang membuat keju ini memiliki aroma dan rasa yang begitu mendalam.”
Tidak hanya keju dari Eropa yang terkenal, keju cheddar dari Inggris juga memiliki tempat istimewa di hati para pecinta keju. Keju cheddar terkenal dengan rasa yang gurih dan tekstur yang padat. Menurut Neal’s Yard Dairy, sebuah produsen keju terkenal dari Inggris, “Keju cheddar adalah keju yang sangat serbaguna. Anda bisa menikmatinya sebagai camilan, dihidangkan dengan roti, atau sebagai bahan tambahan dalam hidangan Anda.”
Merayakan kelezatan jenis-jenis keju terkenal di dunia memang merupakan pengalaman yang sangat memuaskan. Dari Parmigiano Reggiano yang klasik hingga Roquefort yang eksotis, setiap jenis keju memiliki keunikan dan karakteristiknya sendiri. Jadi, jangan ragu untuk menjelajahi dunia keju dan temukan jenis keju favorit Anda!