Anggur fermentasi, siapa yang tidak suka minuman yang satu ini? Selain memiliki rasa yang enak, ternyata pentingnya anggur fermentasi dalam kesehatan jantung dan pembuluh darah tidak boleh dianggap remeh. Menurut ahli gizi, anggur fermentasi mengandung senyawa-senyawa yang dapat melindungi jantung dan pembuluh darah kita.

Menurut Dr. Michael Greger, seorang dokter dan penulis buku “How Not to Die”, anggur fermentasi mengandung resveratrol yang merupakan antioksidan kuat yang dapat melindungi jantung dan pembuluh darah dari kerusakan. “Resveratrol juga dapat membantu meningkatkan fungsi pembuluh darah dan menurunkan risiko penyakit jantung,” ujarnya.

Selain resveratrol, anggur fermentasi juga mengandung probiotik yang baik untuk kesehatan jantung. Menurut sebuah penelitian yang dipublikasikan dalam jurnal “Nutrition, Metabolism and Cardiovascular Diseases”, mengonsumsi probiotik dari anggur fermentasi dapat menurunkan kadar kolesterol jahat dalam darah dan meningkatkan kadar kolesterol baik.

Tak hanya itu, anggur fermentasi juga mengandung polifenol yang bermanfaat untuk melindungi jantung dan pembuluh darah. Menurut Dr. Sarah Brewer, seorang ahli kesehatan, polifenol dalam anggur fermentasi dapat membantu mengurangi peradangan dalam pembuluh darah dan mencegah pembentukan plak kolesterol.

Jadi, jangan ragu lagi untuk mengonsumsi anggur fermentasi secara teratur demi kesehatan jantung dan pembuluh darah kita. Selain enak, anggur fermentasi juga memberikan manfaat yang besar bagi tubuh kita. Ayo hidup sehat dengan mengonsumsi anggur fermentasi!