Anggur fermentasi telah lama dikenal sebagai minuman yang lezat dan memiliki beragam manfaat kesehatan. Rahasia kesehatan di balik anggur fermentasi yang lezat ini telah menjadi perbincangan hangat di kalangan para ahli kesehatan.

Menurut Dr. Michael Greger, seorang dokter dan penulis buku “How Not to Die”, anggur fermentasi mengandung senyawa bernama resveratrol yang dapat melindungi tubuh dari berbagai penyakit. “Resveratrol telah terbukti memiliki efek anti-inflamasi dan antioksidan yang baik untuk kesehatan jantung dan otak,” ujarnya.

Tidak hanya itu, anggur fermentasi juga mengandung probiotik alami yang baik untuk kesehatan saluran pencernaan. Menurut Dr. Lisa Davis, seorang ahli gizi, “Probiotik dapat membantu menjaga keseimbangan bakteri baik di dalam usus dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh.”

Selain itu, anggur fermentasi juga dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat dalam darah dan meningkatkan kesehatan kulit. Menurut sebuah penelitian yang dipublikasikan dalam jurnal “Nutrition Reviews”, konsumsi anggur fermentasi secara teratur dapat mengurangi risiko penyakit jantung dan diabetes tipe 2.

Tak heran jika anggur fermentasi semakin populer di kalangan pecinta kesehatan. Dengan rahasia kesehatan di baliknya, tidak ada salahnya untuk menikmati segelas anggur fermentasi setiap hari. Jadi, jangan ragu untuk menikmati kelezatan anggur fermentasi sambil menjaga kesehatan tubuh Anda dengan baik.