Resep Anggur Fermentasi Halal yang Praktis dan Lezat

Siapa yang tidak suka minuman anggur? Anggur tidak hanya enak dinikmati sebagai buah segar, tetapi juga bisa diolah menjadi minuman anggur fermentasi yang lezat. Nah, kali ini kita akan membahas tentang resep anggur fermentasi halal yang praktis dan tentunya lezat.

Anggur fermentasi merupakan minuman yang sudah dikenal sejak ribuan tahun yang lalu. Proses fermentasi membuat anggur memiliki rasa yang khas dan kadar alkohol yang rendah. Namun, bagi umat Islam, penting untuk memastikan bahwa anggur yang diolah adalah halal.

Menurut Ustazah Fatimah, seorang ahli agama, “Penting bagi umat Islam untuk memastikan bahwa anggur yang dikonsumsi adalah halal, baik dalam bentuk buah segar maupun dalam bentuk minuman fermentasi. Halal tidak hanya mengacu pada bahan-bahan yang digunakan, tetapi juga proses pembuatannya.”

Untuk membuat anggur fermentasi yang halal, kita bisa menggunakan bahan-bahan alami dan memastikan bahwa proses fermentasinya tidak melibatkan bahan-bahan haram. Berikut adalah resep anggur fermentasi halal yang praktis dan lezat yang bisa Anda coba di rumah:

Bahan-bahan:

– 1 kg anggur segar

– 500 ml air

– 200 gram gula pasir

– 1 sendok teh ragi instan

– 1 lembar daun pandan (opsional)

Cara membuat:

1. Cuci bersih anggur dan buang batangnya.

2. Blender anggur bersama air hingga halus.

3. Campurkan gula pasir dan ragi instan ke dalam campuran anggur.

4. Masukkan campuran ke dalam toples bersih dan tutup rapat.

5. Diamkan selama 3-4 hari hingga fermentasi selesai.

6. Saring anggur fermentasi ke dalam botol dan simpan di dalam lemari es.

7. Anggur fermentasi siap dinikmati.

Dengan mengikuti resep di atas, Anda bisa menikmati anggur fermentasi yang halal dan lezat tanpa perlu khawatir. Selamat mencoba!