Halo pembaca setia! Siapa yang tidak suka camilan yang gurih dan renyah? Salah satu camilan yang paling digemari adalah kacang goreng. Namun, kali ini kita akan membahas sesuatu yang sedikit berbeda, yaitu Resep Kacang Fermentasi Goreng yang Mudah dan Nikmat.

Menurut ahli gizi, Dr. Fitria Ramadani, “Kacang fermentasi memiliki manfaat yang lebih baik dibandingkan kacang biasa. Proses fermentasi membuat kacang lebih mudah dicerna dan nutrisinya lebih mudah diserap oleh tubuh.”

Untuk membuat kacang fermentasi goreng, pertama-tama siapkan bahan-bahan berikut:

– 250 gram kacang tanah

– 1 sendok makan garam

– 1 sendok makan gula

– Air secukupnya

Langkah pertama adalah merendam kacang tanah dalam air selama 8-12 jam. Setelah itu, tiriskan kacang dan biarkan dalam wadah tertutup selama 2-3 hari untuk proses fermentasi. Setelah kacang terfermentasi, goreng kacang dengan minyak panas hingga kacang berwarna kecoklatan.

Menurut chef terkenal, Budi Santoso, “Kunci dari kacang fermentasi goreng yang enak adalah proses fermentasinya yang tepat. Pastikan kacang telah terfermentasi dengan baik sebelum digoreng agar cita rasanya lebih nikmat.”

Resep Kacang Fermentasi Goreng yang Mudah dan Nikmat ini sangat cocok disajikan sebagai camilan saat santai bersama keluarga atau teman-teman. Selamat mencoba dan nikmati kelezatan kacang fermentasi goreng!