Minuman segar dari anggur fermentasi memang tak pernah gagal untuk menyegarkan tenggorokan kita di cuaca panas seperti ini. Salah satu minuman yang populer dan mudah dibuat adalah Sangria. Sangria merupakan minuman asal Spanyol yang terbuat dari campuran anggur merah, buah-buahan segar, dan sedikit minuman beralkohol seperti brandy atau triple sec.
Resep minuman segar dari anggur fermentasi seperti Sangria ini bisa menjadi pilihan yang tepat untuk menemani waktu santai bersama keluarga atau teman-teman. Menurut ahli minuman, Stephanie Izard, “Sangria adalah minuman yang sempurna untuk dinikmati di musim panas karena dapat disesuaikan dengan selera masing-masing dan mudah untuk disiapkan.”
Untuk membuat Sangria, pertama-tama siapkan anggur merah favorit Anda. Kemudian tambahkan potongan buah-buahan segar seperti jeruk, apel, dan stroberi ke dalam anggur tersebut. Tambahkan juga sedikit brandy atau triple sec untuk memberikan rasa yang lebih kaya. Diamkan campuran tersebut dalam lemari es selama beberapa jam agar buah-buahan dapat meresap dengan baik.
Selain Sangria, masih banyak resep minuman segar dari anggur fermentasi lainnya yang bisa Anda coba. Misalnya, White Wine Spritzer yang terbuat dari campuran anggur putih, soda, dan potongan buah lemon. Atau Sparkling Grapefruit Rosemary Sangria yang memiliki tambahan rasa segar dari grapefruit dan aroma harum dari rosemary.
Menurut sommelier terkenal, Andrea Robinson, “Minuman segar dari anggur fermentasi seperti Sangria dan Spritzer adalah pilihan yang tepat untuk dinikmati di siang hari karena memberikan sensasi segar dan ringan.” Jadi, jangan ragu untuk mencoba berbagai resep minuman segar dari anggur fermentasi ini untuk menyegarkan hari Anda!
Dengan menggunakan bahan yang berkualitas dan mengikuti resep dengan teliti, Anda dapat menciptakan minuman segar dari anggur fermentasi yang lezat dan menyehatkan. Jadi, jangan ragu untuk bereksperimen dengan berbagai varian minuman segar dari anggur fermentasi seperti Sangria dan lainnya. Selamat mencoba!